Energibarer

Hvor er det bare en evig kamp, at holde sig væk fra sukker! Det kender vi vist alle til? Jeg smuttede derfor lige en tur ind på fitliving.dk for at se, om de ikke skulle have en opskrift på nogle sunde snacks. De har tit nogle super gode opskrifter synes jeg og tingene er ofte hurtige lige at lave. Valget landede på de her super lækre energibarer med mørk chokolade. Til dem brugte jeg:

100 g grovvalsede havregryn

50 g mørk chokolade

50 g dadler uden sten (man kan også bruge svesker)

25 g mandler

100 g honning

30 g cane sirup

Ifølge opskriften skal der også 50 g rosiner i meeen droppede det da jeg ikke er kæmpe fan af den slags 😉 Jeg startede med at hakke mandler, chokolade og dadler (skal finhakkes) Så smeltede jeg honning og sirup på panden og ristede havregrynene indtil de var gyldne. Så blandede jeg det hele sammen og formede dejen til små aflange stykker på 5 x 2 cm. Derefter bagte jeg dem i ovnen på 200 grader i ca 10 min.

Prøv det! 😃 // Helene