Proteinpandekager

Jeg er fan fan FAN af pandekager!! Især de sunde af slagsen (okay også de usunde, men dem gemmer vi til særlige lejligheder 🙂 ) Disse pandekager er sukkerfri, de er sødet med zero drops med vanille fra Bodylap. De her pandekager mætter helt fantastisk, og indeholder 11,7 g. kostfibre. Energifordelingen ligger på 42% kulhydrat, 30% protein og 28% fedt, svarende til 387 kcal. (dertil de kalorier der kommer hvis man vælger at toppe dem).

Til 2 pandekager skal du bruge:

30 g. grahamsmel

20 g. finvalsede havregryn

15 g. choko/banan proteinpulver (andre smage kan også bruges)

5 g. fiberhusk

5 g. chiafrø

110 g. æggehvide

60 g. skummetmælk

10 dråber bodylap zero drops m. vanilie (kan udelukkes, brug evt. andet til sødning)

smør eller kokosolie til stegning

Mix det hele sammen i en skål, det kan godt virke lidt vandet i starten, men så snart fibrene har trukket lidt væske til sig, så er dejen perfekt! (der går som regel 3-5 min, så kan panden varme op imens).

God fornøjelse //Pia 🙂